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BEBIDAS MEXICANAS MUY REFRESCANTES

09-30-2011
Los platillos mexicanos son deliciosos cuando se acompañan por las bebidas frescas más tradicionales. Las bebidas mexicanas tradicionales también forman parte de la riqueza cultural del país. Debido a la variedad de frutas, granos, semillas y hojas que se pueden encontrar en las diversas regiones de México, a lo largo de los años – y de los siglos –, han surgido recetas de bebidas exóticas, llenas de color y muy refrescantes para acompañar los deliciosos platillos mexicanos. BEBIDAS CON ALCOHOL ► Margarita • Ingredientes: 4 partes de tequila, 1 parte de licor seco de naranja (Cointreau), jugo de limón, sal y hielo picado. • Preparación: Humedezca con jugo de limón el borde de las copas y escárchelas con sal. Licue el tequila, el licor seco de naranja, el jugo de limón y el hielo durante un minuto a velocidad alta. Si no desea que sea frappe, no licue el hielo. Sirva en las copas escarchadas. ► Piña colada • Ingredientes: 3 partes de ron blanco, 2 partes de crema de coco, jugo de piña, leche condensada, hielo. • Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes. Llene un vaso alto hasta la mitad con el hielo y vierta la mezcla. ► Convento de monjas • Ingredientes: 1 cucharada de ginebra, 1 cucharada de crema de coco, 1 cucharada de leche evaporada, 2 cucharadas de rompope y 1 cucharada de granadina. • Preparación: Licue la ginebra, la leche evaporada y la crema de coco. Sirva primero la granadina, luego el rompope y por último la mezcla preparada. BEBIDAS SIN ALCOHOL ► Tepache Es una bebida fermentada muy famosa. Aunque originalmente era preparada con maíz, su versión más conocida es la producida con la mezcla de piña y azúcar, aunque también puede prepararse con el jugo fermentado de manzana, naranja o guayaba. • Ingredientes: > Cáscaras de 1 piña entera ...

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