Las mezclas de cereales actúan frente al ‘Helicobacter Pylori’, la bacteria que vive en el estómago y causa numerosas úlceras y gastritis. Los expertos en el aparato digestivo, recomiendan incluir los cereales y otros alimentos naturales en la alimentación.
En uno de los rincones del ‘ring’, la “Helicobacter Pylori” (HP), una bacteria espiral y móvil que ocasiona la mayoría de las úlceras estomacales y del duodeno y que ha estado presente en el ser humano desde hace más de 60.000 años. Se adquiere en la infancia y vive muchos años dentro de la cavidad gástrica.
En la otra esquina del cuadrilátero, el “müesli”. Esta palabra viene del idioma alemán y significa algo así como "papilla de cereales": en realidad, un coctel de frutas, frutos secos y cereales, rico en fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables, fácil de preparar y digerir, que no es sólo una de las mejores formas de empezar el día, con una comida completa y equilibrada, sino también una forma de enriquecer la dieta cotidiana con nutrientes de calidad, según opinan los expertos nutricionistas.
Imagine un supuesto combate de boxeo en el cual el ‘ring’ fuera el aparato digestivo y uno de los dos contendientes, un agente infeccioso microscópico y patógeno, invisible al ojo humano y creado por la naturaleza, y su adversario, un alimento sabroso y energético, fabricado por los seres humanos y consumido por millones de personas.
En esa pelea imaginaria, el ‘alimento de los desayunos’ (el müesli) podría ganar alguna vez por puntos, o al menos sería capaz de propinarle unos buenos golpes a la ‘bacteria de las úlceras’ (la "Helicobacter Pylori").
Es lo que se deduce de diversos estudios acerca de cómo combatir esta bacteria, la ingesta habitual de un preparado de müesli tiene una actividad frente al ‘Helicobacter Pylori’, bacteria causante de úlceras y
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