Los cincuenta años marcan la llegada de la menopausia en las mujeres. Aparición de sofocos, aumento de peso, subida del colesterol y reducción de la densidad ósea son algunas de las consecuencias. Una dieta apropiada puede combatir estos síntomas y permitir que este periodo de la vida sea gratificante para la mujer.
En la menopausia, al reducirse la producción de estrógenos en un 60 por ciento, aparecen también problemas de insomnio y de memoria, unos problemas que la mujer madura puede paliar con un cambio de hábitos en los que impere una buena dieta, junto con la ingesta de vitaminas y el incremento de la actividad física.
Los especialistas recomiendan un mayor consumo de alimentos de origen vegetal, con la soja (soya) como producto estrella, por su alto contenido en estrógenos vegetales y la cantidad de fibra, además de otros componentes que ayudan a regular el colesterol.
También sugiere mantener a raya el peso con alimentos bajos en grasa y ricos en nutrientes y proteger la salud de los huesos con una alimentación rica en calcio, vitamina D, vitamina K y magnesio.
Tampoco se olvida la importancia de ejercitar la memoria, por lo que se aconseja mantener una actividad intelectual constante para estimular y mantener la mente y ayudarse de algún programa que estimule la conservación de la memoria.
CALCIO Y VITAMINA D
Para conseguir los 1,000 miligramos/día de calcio, cantidad recomendada para adultos mayores de 19 años, las mujeres en este período de su vida tendrían que ingerir por este orden, leche y yogures, queso, sardinas en aceite, salmón en conserva con espinas, almendras tostadas, semillas de sésamo, sustitutos de soja como el tofu (queso de soya), enriquecido con sulfato de calcio, y una naranja mediana de 55 miligramos.
En caso de que las cantidades
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