DESDE FRANCIA: CONSEJOS DE SALUD

09-03-2010

Los franceses son de las personas más saludables y delgadas del mundo debido a sus costumbres adoptadas desde hace años: variedad de alimentos, consumo de grasas y el ejercicio, son sólo algunas. Conozca más de estas costumbres y adóptelas. Desde hace varios años, los franceses han mostrado costumbres de salud que los mantienen más saludables y delgados que las personas en otros países. El por qué, sigue siendo un misterio, pero siga estos consejos franceses para que pueda beneficiarse de su sabiduría en cuestiones de salud. HAGA DE LAS COMIDAS UN EVENTO SOCIAL > En sociedades como la estadounidense, el acelerado ritmo de vida obliga a las personas a comer a la misma velocidad. En Francia sucede todo lo contrario: cualquier pequeña comida se convierte en todo un acontecimiento social, donde los alimentos se saborean y el ritmo es más lento. Incluso es común que haya pausas tan largas hasta de 30 minutos entre las porciones. > Además de reducir el estrés, disminuir el ritmo asegura no comer en exceso; esto se debe a que al cerebro le toma un poco de tiempo registrar que el estómago se encuentra lleno. ENCUENTRE FORMAS DE REDUCIR EL ESTRÉS > No es ningún secreto que los franceses disfrutan de un estilo de vida más tranquilo y ligero: más laissez-faire. Tan sólo compare el número de días mínimos legales de vacaciones pagadas en Francia: 30. > Teniendo en cuenta que las vacaciones no son la única forma de relajarse, busque formas alternativas para lograr esto: enfóquese en salir con los amigos, disfrutar de una rica cena o pasar tiempo con la familia. Cocinar es una gran forma de lidiar con el estrés, por lo que tómese el tiempo necesario para aprender a cocinar alimentos desde cero. No cuenta el calentar la comida en el microondas. CORTE LOS BOCADILLOS > Al comparar las pequeñas tiendas de autoservicio en Francia con las de su país, notará una marcada diferencia en un pasillo: el de los bocadillos. Los estadounidenses han prosperado mucho en esta sección. No sólo en cualquier bocadillo, sino que se han especializado en los preempacados y llenos de azúcar. Y han logrado transmitir esta costumbre al resto de los países latinos. > Por otro lado, los bocadillos en Francia son raros. Debido a que las comidas se saborean, los franceses tienen poco tiempo para un refrigerio; y cuando lo hacen, optan por alternativas saludables como frutas y verduras. REDUZCA LAS PORCIONES > Lleve a ...

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