CENAS: LO PEOR Y LO MEJOR

04-23-2010

Uno de los peores hábitos que se obtiene de joven es el de hacer “la cuarta comida del día”: el cenar pesado y a altas horas de la noche, ya sea por fiestas o por trabajo.

Las largas jornadas laborales de los estudiantes terminan por otorgarles la libertad de alimentarse hasta que el trabajo esté terminado, lo cual implica a veces cenar pasada la media-noche. Gracias a los locales de comida abiertos muy tarde o las 24 horas, el reforzar estos hábitos se convierte en un problema que afecta la salud de los jóvenes y los adultos que ya tengan bien arraigada esta costumbre.

Por desgracia, esta comida favorita a menudo es de las peores cosas que se puede llevar al estómago a las dos de la mañana. Años más tarde, en la edad adulta y con un metabolismo no tan rápido, es conveniente preguntarse qué alimentos son las mejores opciones cuando el hambre nocturna empieza a acechar.

No existe ningún alimento en particular que nos haga dormir mejor. Pero hay otros que pueden causar estragos a nuestro sueño. Algunos de los que es mejor evitar son los siguientes:

CUIDANDO TU SUEÑO
> Comida pesada y con alto contenido de grasa
La carne asada, las papas fritas y la pizza caen en esta categoría. Los quesos y el aceite están hechos de grasa, que es el complejo alimenticio que más tiempo se queda en el tracto digestivo. Para empujar estas grasas y aceites a través de nuestro cuerpo, se requiere mucha energía, por lo que dormir de forma acogedora se hace difícil.

> Cafeína
Este estimulante se encuentra en más productos que el café. Los dulces, la nieve y, en especial, el chocolate oscuro, pueden contener tanta cafeína como una taza de café. La cafeína aumenta ...

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