llevan a la formación de lípidos de alta densidad, mejor conocidos como “colesterol bueno”. Inclusive, comer camarones podría ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
> Los valores nutricionales del camarón varían de acuerdo a su alimentación, la geografía, la especie y la edad. En general, el camarón es alto en proteínas y bajo en calorías.
> Por lo tanto, no tema disfrutar del suculento sabor del camarón como parte de una dieta balanceada, pues es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, así como calcio y fósforo.