¿QUÉ ES AMARGO, PERO RIQUÍSIMO?
|
Entre sus propiedades están: > Ser una gran fuente de vitamina C. > Facilitar la eliminación de toxinas. > Ser eficaz respuesta contra resfriados, gripe y tos. > Ser muy bueno para el tratamiento de dolores de garganta y gingivitis. > Servir como buen protector contra el cáncer. > Reducir los niveles de colesterol en sangre. > Prevenir contra el escorbuto. > Proveer una acción antiviral y antibacteriana. El limón también es una fuente menor de vitamina B y E; y es rico en potasio, magnesio, calcio y fósforo. Esta fruta también contiene cobre, zinc, hierro y manganeso; además ayuda a reforzar el sistema inmunológico debido a que potencia la actividad de los glóbulos blancos. El limón es un protector de la membrana mucosa que recubre el estómago, además es un estimulante para las funciones del páncreas y del hígado. Sus propiedades no acaban aquí. También es uno de los más poderosos astringentes de la naturaleza, si se aplica directamente contra cortes y roces, el limón corta rápidamente la hemorragia. El limón tiene una poderosa acción antibacteriana y antiviral, por lo que es recomendado para infección de garganta, úlceras de boca y gingivitis. PES¬CA¬DO AL LI¬MÓN Ingredientes: 2 cucharaditas de azúcar 1 taza de agua 1/3 taza de jugo de limón 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz) 4 filetes de pescado blanco (Puede ser merluza, huachinango, róbalo) 1 atado de hierbas de olor Preparación: 1.- Caliente el azúcar con 1/4 de taza de agua hasta que se forme un caramelo dorado. 2.- Luego mezcle el jugo de limón con la soya, el resto del agua y la maicena; enseguida vierta encima de la mezcla el caramelo y cocine hasta que la salsa espese. 3.- Después hierva el pescado en suficiente agua salada junto con las hierbas de olor. 4.- El pescado debe hervir aproximadamente 7 minutos o hasta que se cueza bien. 5.- Saque el pescado, escúrralo y báñelo con la salsa de limón. 6.- Sirva inmediatamente y disfrute su exquisito sabor. ARROZ AL LI¬MÓN Ingredientes: 350 gr. de arroz integral 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de comino 1 pizca de mostaza negra |
| 1 | 2 | 3 | Siguiente -> |
Tu Opinión (Se el primero en dejar un comentario)
|
|
|
|
